Lentetablett met Witte Asperges en Parmesan

Ingrediënten

• 200 gram AH Nederlandse witte asperges
• 100 gram spinazie
• 100 gram parmesan
• 1 rol bladerdeeg
• 2 eieren
• 200 ml melk

Bereidingswijze

1. Verhit de oven op 180°C.
2. Snijd de asperges in stukken en kook ze gedurende 5 minuten tot ze zacht zijn. Laat afkoelen.
3. Meng de eieren en melk in een kom.
4. Leg het bladerdeeg in een gevette taartvorm.
5. Bekleed het deeg met spinazie, asperges en parmesan.
6. Giet de ei-melkmengsel over de vulling.
7. Bak de taart gedurende 30 minuten totdat de rand goudbruin is.
8. Serveer warm.